學校食品衛生安全工作，事關廣大師生的生命健康。為進一步加強學校食品安全和衛生管理工作,進一步提高從業人員食品安全意識，2月28日晚上8點，餐飲中心下屬的東方龍餐飲公司甘飴園食堂、鐘情餐飲公司汀香園食堂組織全體在崗員工近200人參加了本學期第一次食品安全培訓。
本次食品安全培訓內容涉及個人衛生、食品包裝及容器衛生、食品貯藏衛生、食品采購加工銷售衛生、食品加工場所衛生、預防食物中毒、餐具消毒等。
經過近2小時的培訓，員工紛紛表示收獲很大，以后要多開展這樣的培訓，讓餐飲服務從“游擊隊”變成“正規軍”，切實保障師生利益不受損失，打造安全放心、和諧有序的消費環境，確保廣大師生身心健康。（文/李波 圖/楊平 審/劉婷）
