為貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于四川成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全問題重要批示以及全國學(xué)校食品安全工作電視電話會議精神，3月18日上午，餐飲中心在集團(tuán)會議室召開食品安全工作會。集團(tuán)總經(jīng)理施一滿、副總經(jīng)理柳翼、餐飲中心主要負(fù)責(zé)人、各食堂項(xiàng)目經(jīng)理及供貨商代表參加會議。會議由施一滿主持。
施一滿強(qiáng)調(diào)，食品安全，責(zé)任重于泰山，要把食品安全工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)來抓。要逐級落實(shí)食品安全管理負(fù)責(zé)制，全員都是食品安全責(zé)任人；要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查工作，各食堂項(xiàng)目經(jīng)理每天要到檔口巡查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改；要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，及時索票索證，不合格的原料一律不能進(jìn)入食堂；要統(tǒng)一思想，提高政治站位，務(wù)必認(rèn)真執(zhí)行“以購代捐”國家政府政策，但絕不能因“以購代捐”扶貧任務(wù)而放松食品安全的要求。（文/楊平 圖/李蔚平 審/劉婷）
