12月27至29日，由湖南省餐飲行業協會主辦，龍牌食品股份有限公司獨家冠名，長沙商貿旅游職業技術學院、《湘菜》雜志社、湖南省十四地市州餐飲協會共同協辦的2019“龍牌”杯中國湘菜（湘點）大師名師晉級賽在長沙商貿旅游職業技術學院湘菜學院舉行。
27日下午開始，400余名資深湘菜大廚身穿廚師服，圍繞烹飪理論、熱菜烹飪（指定菜+自選菜）等多方面技能展開比拼。高手比拼，作品養眼，選手們隨機抽取組委會提供的雞或魚作為主要食材，在一個小時內烹飪成菜。
長沙理工大學國際學術交流中心張洋、張華現場參賽作品榮獲金獎，周家正現場參賽作品榮獲銀獎。交流中心的廚師用努力又一次證明了自己的實力。（文/圖 李燦 審/劉婷）
（張洋參賽作品---寶塔鎮河妖）
（張華參賽作品---芙蓉蓮蓬）
（周家正參賽作品---金魚戲太極）
