6月28日上午，副校長胡永樂深入云塘校區各食堂調研指導餐飲服務保障及食品安全工作。后勤中心黨委書記王明彥、主任孔蔚湘、副主任鄧應軍，餐飲服務部負責同志陪同。
胡永樂先后來到甘飴園食堂和汀香園食堂，詳細了解食堂原材料采購、食材貯存、加工制作、供餐服務等環節安全管控情況，實地查看了后廚加工間、消毒間、倉儲間等衛生安全狀況，對現場發現的問題提出整改要求。胡永樂強調，民以食為天，餐飲服務無小事，食品安全直接關系到師生身體健康，責任重于泰山，要切實強化底線思維，以時時放心不下的責任感，嚴把原材料采購、后廚操作等重要關口，抓實抓細監督檢查日常工作，督促食堂工作人員嚴格執行食品安全操作規范，及時回應師生關切，以零容忍的態度嚴肅查處食品安全違規違紀行為，堅決消除一切食品安全隱患，為廣大師生提供安全、優質的餐飲服務。
孔蔚湘表示，食品安全是餐飲服務保障工作的重中之重，將時刻把食品衛生安全工作放在首位，嚴把原材料采購進貨關，嚴格索證索票、加工制作、消毒清洗、留樣等重點環節和重點崗位管理，堅持高標準、嚴要求，強化各項規章制度執行和檢查的力度，以高度負責的態度和認真踏實的工作作風，齊心協力做好食品安全工作。
王明彥指出，后勤中心將時刻繃緊食品安全這根弦，以高度的政治責任感和使命感抓好食品安全工作，結合夏季食品安全問題易發多發特點，堅持人防與技防相結合，不斷優化食品安全工作機制，進一步抓實抓細食品安全宣傳教育和日常監管工作，織密織牢食品安全網，堅決守牢食品安全底線，確保師生飲食衛生安全。（圖文/馬艷華 審/王明彥）
