11月2日下午，餐飲服務(wù)部在甘飴園食堂和西苑食堂分別開展員工工作行為規(guī)范培訓(xùn)。餐飲服務(wù)部原主任李波應(yīng)邀授課。后勤中心副主任鄧應(yīng)軍、餐飲服務(wù)部管理人員及各食堂一線工作人員300余人參訓(xùn)。
李波從保持健康身體狀況、按照工作要求著裝、養(yǎng)成良好行為習(xí)慣、食堂就是自己的家、努力提高服務(wù)水平五個方面，結(jié)合實(shí)際工作進(jìn)行了生動詳細(xì)的講解。她指出：細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切。要樹立主動服務(wù)意識；虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識；不斷推陳出新。
鄧應(yīng)軍對此次培訓(xùn)給予高度肯定。她強(qiáng)調(diào)餐飲工作的重要性，要求餐飲從業(yè)人員要有安全意識、責(zé)任意識、大局意識，嚴(yán)守衛(wèi)生要求，注重服務(wù)態(tài)度，提升服務(wù)品質(zhì)，嚴(yán)格規(guī)范操作。她要求，日常工作要內(nèi)化于心，外化于行；把大事做小，把小事做細(xì)，把細(xì)節(jié)做精。鄧應(yīng)軍強(qiáng)調(diào)，要充分認(rèn)識本科教育教學(xué)審核評估的重要意義，為本科教育教學(xué)審核評估貢獻(xiàn)餐飲力量。
此次培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了食堂工作人員的安全意識、責(zé)任意識和服務(wù)意識，力爭為保障全體師生的健康筑起堅(jiān)固的屏障。大家紛紛表示，工作中一定嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，學(xué)會自我管理，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 （圖文/劉煉 審/王明彥）
