湖南日報?新湖南客戶端4月26日訊（通訊員 劉文成 石謝）“高糖分卡路里，三高在等你；體重悄然升起，健康千萬里......”最近，長沙理工大學化學與食品工程學院流行起一首根據《青花瓷》改編成《膳食金字塔》健康歌。
（圖1健康飲食理念大盤點）
新冠肺炎疫情發生以來，化學學院一直在思考，如何利用專業服務防疫工作，學院食品本科生黨支部是省級樣板黨支部，自2月份開始，該黨支部就聯合食品研究生黨支部開展“新冠肺炎與食品科學營養講堂”，打響舌尖上的保衛戰。活動分為“食品安全守護者”“飲食習慣宣傳者”“小小食品營養家”三個部分。
支部黨員化身食品安全守護者，采取歌詞改編、創意畫作等形式，引導師生重視食品安全和野生動物保護問題，調整合理膳食結構；支部黨員又充當飲食習慣宣傳者，采用圖案設計、宣傳標語、海報圖畫的形式，倡導“一分二公三自帶”“少酒少糖”健康飲食理念，傳遞健康生活方式。
（圖2 流行歌曲創意改編）
食品營講堂中，食品研究生支部黨員利用專業知識，從野生動物的營養價值與藥用價值、食用野味與傳統文化等方面讓師生全面認識食用野生動物的危害，
倡導“拒食野生動物”。
支部黨員還向居民發放飲食習慣問卷，形成了居民膳食結構等調研報告；錄制了食品安全知識視頻，發放到社區、中小學生等群體中，提升廣大居民的食品安全知識和理念。
（圖3拒食用野生動物海報）
化學與食品工程學院食品黨支部一直以來，全面對標省級樣板黨支部的標準，加強支部建設，注重引領支部黨員將理論與實際相結合，在疫情防控中，支部主動作為，不斷強化初心使命，壓實自身的責任擔當，充分發揮了基層黨組織的戰斗堡壘作用。
[責編:劉宇慧]
[來源:湖南日報·新湖南客戶端]
