2011年5月26日，面對我國“十二五”畜牧業新形式與任務，中國科學院亞熱帶農業生態研究所邀請美國和加拿大等國內外相關專家來華，在中國科學院亞熱帶農業生態研究所二樓報告廳舉辦了第五屆(2011年)動物營養、保健與飼料添加劑國際學術研討會（International Symposium on Animal Nutrition and Health and Feed Additive，2011）。
我?；瘜W與生物工程學院的曹忠教授應邀出席了這次盛會，并做大會主題報告--“Detection of Harmful Substance by Using Bionano Sensing Technology”，獲得與會代表的興趣。通過這次學術活動，增進了長沙理工大學與國內外相關單位的學術交流及科研合作聯系。
這次國際會議的主辦方是中國科學院亞熱帶農業生態過程重點實驗室、湖南省動物營養與生態環境學會、湖南省畜禽健康養殖工程技術研究中心、中國科學院亞熱帶農業生態研究所畜禽健康養殖研究中心。