報告承辦單位: 食品與生物工程學院
報告題目: 水產資源生物轉化技術與產品開發
報 告 人: 毛相朝
報告人所在單位: 中國海洋大學
報告人職稱/職務及學術頭銜:特聘教授、博士生導師
報告時間:2021年12月22日上午10:00-12:00
報告地點: 云塘校區工三A320
報告人簡介:毛相朝，中國海洋大學筑峰人才工程特聘教授、博士生導師，現任食品科學與工程學院副院長、山東省海洋食品生物制造工程研究中心主任，國家優秀青年科學基金和山東省杰出青年科學基金獲得者、國家現代農業產業技術體系崗位科學家、泰山學者青年專家和山東省高等學校優秀青年創新團隊負責人。主要從事海洋水產品生物加工和綠色綜合利用研究，主持國家自然科學基金、國家重點研發計劃課題等國家和省部級項目16項。以第一或通訊作者在SCI期刊發表論文80余篇，主編教材著作3部；以第一發明人獲授權發明專利27項。成果在多家企業推廣應用，以第一完成人榮獲中華農業科技獎一等獎、教育部技術發明二等獎、海洋工程科學技術二等獎、海洋科學技術二等獎和青島市科技進步一等獎，獲霍英東青年教師獎、中國食品科學技術學會杰出青年獎、中國農學會青年科技獎、中國產學研合作創新獎、山東青年五四獎章和青島市青年科技獎等榮譽稱號。目前擔任中國食品科學技術學會理事、青年工作委員會委員，中國生物發酵產業協會理事、酶制劑分會副秘書長，山東省生物發酵產業協會副會長，山東省食品科學技術學會常務理事、青年工作委員主任等學術兼職。
