9月24日下午，由工會主辦，鄉村振興駐村工作隊、后勤中心協辦的教職工“廚藝秀”活動在汀香園食堂一樓舉行。活動以“建設幸福長理，助力鄉村振興”為主題，來自各分工會的24位資深教師、年輕博士和管理人員報名參加了現場“廚藝秀”活動。黨委副書記、工會主席方瓊，后勤中心黨委書記王學成、食品學院院長王建輝、校工會委員周巍、女職工委員萬馨等參加活動并擔任評委，現場還有近200多名師生代表參加“大眾點評”。活動由工會常務副主席李偉主持。
方瓊對積極參加本次活動的教職工展示的廚藝作品大加贊賞。她表示，舉辦“廚藝秀”活動既是豐富教職工的業余文化生活、展示新時代教職工風采的有效載體，也是增進教職工交流，攜手建設幸福長理、助力鄉村振興的有益平臺，進一步提升了教職工的幸福感和歸屬感。
本次教職工“廚藝秀”活動分為現場“廚藝秀”和視頻“廚藝秀”兩個部分。現場“廚藝秀”大比拼共有12組隊伍參加，根據烹制不同的食材分為“雞”祥如意組6組和牛氣沖天組6組。活動要求每支隊伍選用我校鄉村振興駐點村的優質農產品土雞或牛肉為主要原材料現場烹制一道菜，在規定的時間完成菜品制作。
慧心調美味，巧手做佳肴。比賽現場，各位參賽選手各顯身手，投入緊張的比賽。菜板上手起刀落、灶臺上蒸炸煎燉，每一道菜品都精心烹制，或用料簡單，香味濃郁；或搭配豐富，色澤鮮艷；或工序繁復，麻辣鮮香，強烈地刺激著觀眾的味蕾，大家都將自己的拿手廚藝展示得淋漓盡致。各組參賽的老師利用最普通的食材，通過精心地烹制，一道道風味十足的美食映入眼簾，“土雞蓋鳳凰”“青玉吉祥”“新疆肉馕”等讓人垂涎三尺……在這次“廚藝秀”活動中，老師們展現了“出得課堂、下得廚房”的風采，既是“教書育人”的行家，又是創造美好生活的能手。
評分環節，由專家評委和大眾評委現場試菜、點評，根據味道、外觀、創意、衛生和團隊合作等方面進行綜合評分。經過激烈的角逐，最終外語學院參賽隊、繼教學院參賽隊榮獲一等獎，交通學院參賽隊、機關參賽1隊榮獲二等獎，食品學院參賽隊、機關參賽2隊榮獲三等獎；土木學院參賽隊、繼教學院參賽隊獲最佳人氣獎。
本次活動旨在通過展示高校教職工的廚藝風采，促進校園文化交流，增進師生情誼，建設和美家庭，同時以實際行動助力鄉村振興，全方位展示我校教職工勞動風采，共筑和美家庭，推進幸福長理建設，為構建和諧校園文化創造了良好氛圍。
（文/楊雪芹 圖/李泰儒 彭瑤 一審/楊雪芹 二審/王雙 三審/李偉）
