為搭建學生與企業面對面交流平臺，實現學校和企業資源的高效鏈接，2023年7月23日長沙理工大學MBA聯合會走進湖南湘窖酒業有限公司（以下簡稱“湘窖酒業”）參觀學習。
在講解員的陪同下，MBA學子參觀了湘窖酒業生產工藝流程車間和湘窖酒業文化館，了解古法釀酒工藝的同時也領略到了“天下第一窖”的風采，感受到了了音樂麻壇“催”酒陳，以及品嘗體驗陳酒的樂趣。更是學習了湘窖酒業發展歷史、產業基地分布、品牌榮譽創造事跡等，給參觀學習的MBA學員們留下深刻印象。
MBA學子通過此次參觀了解了湘窖酒業發展歷史、產業基地分布、品牌榮譽創造事跡等等，也在講解員的詳細介紹中知道了核心產區的溫度、濕度、經緯度和海拔高度等不可復制條件，而且詳細的介紹了坤沙釀酒工藝過程中的周期、投料、蒸煮、發酵，摘酒等諸多要點環節。
湘窖酒業始創于1957年，旗下擁有 “湘窖”、“開口笑”、“邵陽大曲”三大品牌系列產品，是湖南本土極具知名度及強大品牌影響力的白酒品牌。湘窖酒業釀造基地——湘窖生態文化釀酒城，是湖南唯一酒文化主題的國家AAAA級旅游景區，位于湖南地理中心，龍山南麓、資水北岸，獨享“龍山小氣候”這一得天獨厚的釀酒黃金產區。得天獨厚的自然條件，幾千年邵酒文化的歷史傳承，一代又一代湘窖人的艱苦奮斗、無私奉獻，使湘窖酒業獲得了長足的發展。園林式的工廠，實現了酒與歷史、酒與文化、酒與環境的完美結合，成為湘酒產業新高度的地標。
湘窖酒業是湖南第一家也是唯一一家具有濃香、兼香和醬香等三種白酒香型生產能力的企業。多種香型產品的經營與研發，讓湘窖的區域深耕成效顯著，成為中國白酒多元化發展和“一方水土養育一方品牌”的代表案例，并通過體驗式回廠游、沉浸式品鑒會等形式聚合了豐富的社會資源，與其完善的服務式營銷網形成雙抓手，助力業務持續增長。
遠山綿綿，糟香撲鼻。此次調研活動，讓大家在品鑒好酒的過程中，不僅沉醉在瓊漿玉露中，也品咂出了厚重的歷史文化底蘊和激情豪邁的當代企業精神，對同學們未來的職業發展具有重要的影響和指導意義。大型企業的發展和管理為各位學員也提供了寶貴的實踐來源。
讀萬卷書，行萬里路。同學們把課堂的所學所感所思和方法論與活動中所見所聽所悟深入結合，不僅拓寬了同學們的視野，也促進了校企間的合作與交流。長沙理工大學MBA教育中心秉承知行合一的理念，將持續推進產學研合作，為學生們搭建與企業互動的平臺，以期更好地融入工作職場，為社會發展進步貢獻智慧和力量。（文/薛煜、吳凈 審/扶縛龍）
