建筑學院最早起源于1995年創建的長沙交通學院建工系建筑學本科專業。2000年以建筑學專業為基礎成立建筑系，2001年開辦資源環境與城鄉規劃管理本科專業（2015年并入城鄉規劃專業），2002年開辦城市規劃本科專業（2013年更名為城鄉規劃專業）。2006年長沙理工大學成立建筑與城市規劃學院，2008年建筑與城市規劃學院同橋梁與結構工程學院合并，組建土木與建筑學院。
2017年7月，以建筑學和城鄉規劃專業為基礎成立建筑學院，2018年增設風景園林專業。學院現為中國建筑學會建筑教育評估分會理事單位、中國建筑學會團體會員、湖南省國土空間規劃學會教育工作委員會主任委員單位。學院立足區域和行業，注重復合型、高素質專業人才培養，為社會輸送了大批具有創新精神和實踐能力的城鄉建設學術型人才。學院將以培養服務于新型城鎮化建設的學術性、高素質專業人才為宗旨，力爭建設國內知名、省內一流的建筑類學院。
學院于2009年開始招收建筑與土木工程專業建筑學與城市規劃兩個方向碩士研究生，2018年成功取得建筑學一級學科碩士點，同年開始招收建筑學專業學術型研究生。
學院有較強的師資力量，特聘中國工程院孟建民院士為名譽院長，全國勘察設計大師楊瑛教授為特聘院長。現有教職員工85人，其中專任教師75人，包括教授7人，副教授21人，講師36人。學歷層次較高，其中具有博士學位教師39人。同時，有國家一級注冊建筑師7人，注冊規劃師8人，省級青年骨干教師、省級普通高校青年教師教學能手1人，省級學科帶頭人1人，外聘兼職教授10人。近5年來，學院教師共承擔科研項目50余項，其中國家自然科學與社會科學基金項目10余項，省部級科研項目20余項。出版學術專著11部，發表學術論文近100篇，發明專利20項，獲省部級科研優秀成果獎4項。
建筑學專業2016年通過住房與城鄉建設部專業評估，獲得建筑學學士學位授予權；2018 年達到艾瑞森校友會網專業排名全國前30%，為四星級專業；2022年軟科學中國建筑大學排名為38位。建筑學2020年通過專業評估并獲批國家一流專業。城鄉規劃專業于2022年獲批省一流專業，2023年6月通過住建部評估。
學院擁有獨立的教學及辦公大樓，有專業教室、實驗室、資料室、展廳、學術報告廳等，圖書資料充足，培養環境與條件較為完善。學院立足區域和行業，注重學術型、高素質專業人才培養，為社會輸送了大批具有創新精神和實踐能力的城鄉建設高級應用型人才。
（數據截至2024年4月）
