“守信仰，悟初心。”近日，長沙理工大學研究生暑期專業實踐團在食品與生物工程學院指導老師文李教授、許宙副院長和陳茂龍副教授帶領下赴湖南省安化縣八角茶業開展調研工作。本次調研旨在通過增強校企交流，為企業出謀劃策，為企業的騰飛提供科技支撐，進而助力鄉村。
拓的是希望，守的是信仰
八角茶業具有高標準生態化茶園，生產口感清甜醇厚的茶葉，茶葉深受消費者的喜愛。當日上午，實踐團與八角茶業第三代掌門人龔意誠先生就安化縣茶旅融合產業發展現狀、安華黑茶可持續發展道路所遇瓶頸、未來發展方向等諸多問題進行交流。龔意誠先生向實踐團介紹：八角茶業從最初一片3.8畝茶園，一個幾十平方米的家庭小作坊發展到如今擁有3條現代化生產線，日處理鮮葉能力達到4萬公斤以上的茶業大企，老中青三代茶人共守一方茶園，既是一窮二白時期的拓荒者，也是鄉村振興時期的守山人。同時，他們在發展自身產業時也不忘帶動當地茶農共同發展，從第一代掌門人龔壽松老先生帶動茶農一起做茶，到第二代掌門人鄧超芝女士鼓勵農民做茶，通過收購的方式輔助茶農逐步脫貧，再到第三代掌門人龔先生專門設立基金幫助沒錢讀書的學生完成學業，公司利用政府整合的412萬元涉農資金，在馬路鎮洞馬、四房等6個村采取“公司+基地+農戶”模式，發動80%以上農戶種茶。公司為農戶免費提供種苗、肥料、技術指導等，并以保底價收購茶葉，已帶動1648人脫貧，真正實現了自己富起來的同時幫助鄉親們也富起來。
“拓荒”拓的是一片希望，“守山”守的是一份信仰，背后的艱苦樸素、求真務實精神的支柱，三代人共同澆筑，他們為了共同的事業，在傳承中前行，在堅守中奮進。現在“拓荒”與“守山”已成為八角茶業的特色品牌之一，繼續為鄉村振興之路添磚加瓦。在一代代如龔意誠先生這般的拓荒和守山人的艱苦努力下，不論是八角茶業還是安化黑茶都迎來了嶄新的發展期，在2007年至2020年期間，安化全縣茶園面積從10萬畝發展到36萬畝，茶葉加工企業由15家增加到210家，安化縣近10萬人因茶脫貧，躋身鄉村振興“頂流”行列。現如今，八角茶業在產品包裝創新設計，特色宣傳等方面風生水起，其現已與國內多家知名企業如貴州茅臺酒廠、航天食品與生物研究中心等合作。
濕的是衣襟，悟的是初心
盛夏八月，熱情似火，頭頂烈日，腳踏酷暑。在龔意誠先生的帶領下，實踐團對當地茶園進行實地隨機采樣，為后續科技服務奠定基礎。站在高高的山頂遠眺，一排排整齊的茶樹從山頂盤旋而下。負簍羸身瘦，攀山野徑長。實踐團各位成員“面朝山坡背朝天”地在茶園辛勤勞動著，汗水流過臉頰，濕了衣襟，卻仍無法澆滅實踐團成員如火般的熱情。“悟透初心，以攻堅克難的勇氣，大膽探索、大膽突破，敢于向“難”挑戰、不斷在闖關奪隘中磨礪，才能抓住更多發展契機。這正是龔意誠先生的故事教會我們的。”實踐團成員高正杰堅定地說。艱辛知人生，實踐長才干，在本次實踐中，同學們戰高溫、斗酷暑，充分發揚了當代青年的奮斗精神，將所學知識充分用于實踐，對助力鄉村振興有了更深刻的理解與思考。
“在實踐中完善自我，用行動實現諾言。本次調研是專業知識與鄉村振興的有力碰撞，是青春力量與社會實踐的結合與延續。”隨后，文李教授代表長沙理工大學與公司簽訂協議，許宙副院長為公司授牌，以期共建長沙理工大學校地合作實踐基地，為安化茶業的發展添磚加瓦，并推進食品與生物工程學院產學研的發展。此次授牌彰顯了雙方對彼此發展思路和理念的認可，突顯了校企之間追求互利共贏目標的一致，表明了實踐團成員為鄉村振興出力的決心。
“本次的實踐將個人專業與鄉村振興充分結合，于我而言是一次個人價值與人生意義的深刻體現。”食品科學與工程2021級研究生劉康珂分享道。
（文/黃暉艷 高正杰 圖/胡玉希 審/練黎旋）
