9月5日,中秋佳節即將到來之際,食品學院院長王建輝、黨委書記高順利帶領研究生10人走進食品與生物工程學院&麥上花開烘焙應用研發中心,開展了一次特別的月餅制作活動。
從精心設計月餅造型,創新調制月餅餡料,并向擁有二十多年烘焙經驗的大師虛心請教,研究生同學們在傳承與創新的交匯中賦予每一枚月餅獨特的印記。經過一套完整的烘焙流程,這些親手制作的月餅將會發放給食品學院剛入學的69名研究生新生,一解研究生新生的思鄉之情。
本次活動是食品學院研究生迎新活動的重要組成。活動的成功舉辦,不僅讓研究生感受到了傳統節日的魅力,鍛煉了實操能力,更是增強了新生對學院的歸屬感。
(文/圖 劉妙 一審/胡佳佳 二審/王鳳 三審/練黎旋)