食品科學與工程，理學博士，副教授，碩士生導師，長沙理工大學“湖湘學者”青年英才。
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【個人簡介】
2019年5月于湖南大學獲分析化學博士學位，2019年6月入職長沙理工大學食品與生物工程學院食品科學與工程系，長沙理工大學“湖湘學者”青年英才，細胞化學湖南省重點實驗室骨干成員，獲評長沙理工大學優秀黨支部書記、“雙帶頭人”標兵。以第一/通訊作者在Angew. Chem. Int. Ed.、Chem. Sci.、CCS Chem.、Anal. Chem.、TRAC-Trend Anal. Chem等國際權威學術期刊發表SCI論文11篇，申請發明專利4件，授權1件。已主持國家自然科學基金青年項目、湖南省自然科學基金青年項目、長沙市自然科學基金（優先資助）、湖南省教育廳優青項目等多項課題。指導學生獲得全國大學生生命科學競賽全國三等獎2項，省級三等獎2項。
【主講課程】
1.《現代儀器分析》（碩士生）；
2.《生物化學》、《生物化學實驗》（本科生）。
【主要研究領域】
1.基于CRISPR/Cas系統的便攜式檢測新方法的構建；
2.功能核酸/納米酶在食品安全與健康分析中的應用；
3.食源性致病菌的可視化檢測與防控。
【主要科研項目】
1.國家自然科學基金青年項目，32001782，2021/01-2023/12，30萬元，已結題，主持；
2.湖南省自然科學基金青年項目，2021JJ40564，2021/01-2023/12，5萬元，已結題，主持；
3.湖南省教育廳優秀青年項目，22B0347,2022/10-2024/06，6萬元，已結題，主持；
4.長沙市自然科學基金項目，kq2007021, 2020/12-2022/04，10萬元，已結題，主持；
5.化學生物傳感與計量學國家重點實驗室開放基金，2019013，2020/05-2022/04，3萬元，在研，主持。
【主要科研論文】
[1] Quan Ke; Li Xiaoyuan; Deng Jiaqi; Chen Weiju; Zou Zhen*; Chen Kun; Wu Linlin; Liu Juewen*; Qing Zhihe*. Pt-Decorated gold nanoflares for high-fidelity phototheranostics: reducing side-effects and enhancing cytotoxicity toward target cells, Angewandte Chemie International Edition, 2024, 63：e202402881. (中科院1區，IF=16.6 )
[2] Gao Yuan; Bai Bingfeng; Mao Zenghui; Yang Xiao; Shi Yi; Zhang Bo; Quan Ke*; Qing Zhihe*. An all-in-one smartphone-assisted ratiometric fluorescent device for visual and quantitative detection of glutathione, Talanta, 2025, 281, 126805. (中科院1區，IF=5.8 )
[3] Quan Ke; Zeng Yuqing; Zhang Wenke; Li Fengfeng; Li Mengjiao; Qing Zhihe*. One-step, reagent-free construction of nano-enzyme as visual and reusable biosensor for oxidase substrates, Analytica Chimica Acta, 2024, 1285: 342008. (中科院Top，IF=6.2)
[4] Quan Ke; Tong Jiajie; Chen Lifang; Fang Shuyao; Li Mengjiao; Wu Linlin; Qing Zhihe*. Freezing-directed construction of enzyme/nano interfaces: Reagentless conjugation, superior activity, and better stability, Chinese Chemical Letters, 2024, 35: 108894. (中科院1區，IF=9.1)
[5] Quan Ke; Wang Jiaoli; Li Jing; Wang Kemin; Huang Jin*. An endogenous miRNA-initiated hybridization chain reaction and subsequent DNAzyme activation for cellular theranostics, CCS Chemistry, 2022, 4：3505-3515. (中科院1區，IF=11.2 )
[6] Quan Ke; Yi Cuiping; Yang Xiaohai; He Xiaoxiao; Huang Jin*; Wang Kemin*. FRET- based nucleic acid probes: Basic designs and applications in bioimaging, TrAC Trends in Analytical Chemistry, 2020, 124: 115784. (中科院1區，IF=13.1 )
[7] Quan Ke; Li Jing; Wang Jiaoli; Xie Nuli; Wei Qiaomei; Tang Jinlu; Yang Xiaohai; Wang Kemin; Huang Jin*; Dual-microRNA-controlled double-amplified cascaded logic DNA circuits for accurate discrimination of cell subtypes. Chemical Science, 2019, 10: 1442-1449. (中科院1區，IF=9.5 )
[8] Quan Ke; Huang Jin*; Yang Xiaohai; Yang Yanjing; Ying Le; Wang He; Xie Nuli; Ou Min; Wang Kemin*; Powerful amplification cascades of FRET-based two-layer nonenzymatic nucleic acid circuits. Analytical Chemistry, 2016, 88: 5857-5864. (中科院1區，IF= 6.3)
[9] Quan Ke; Huang Jin; Yang Xiaohai; Yang Yanjing; Ying Le; Wang He; He Yong; Wang Kemin*; An enzyme-free and amplified colorimetric detection strategy via target-aptamer binding triggered catalyzed hairpin assembly. Chemical Communications, 2015, 51: 937-940. (中科院1區，IF=6.5)
【主要授權發明專利】
1.全珂, 李夢姣, 卿志和, 陳麗芳，一種金納米顆粒固定化酶及其制備方法和應用，中國專利，ZL202 310123727.8。
課題組實驗條件優越，氛圍融洽，歡迎食品、生物與醫藥、化學等專業背景考生報考！實驗室網址：http://hugaofeng.com/hxhgxy/xbhxhnszdsys/sy.htm
