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專業實習

我院學子赴廣東開展“翻譯醫生”社會實踐

發布日期:2021年02月02日 來源: 作者:

2020年2月2日,為響應學院號召,提高社會實踐能力,加強對家鄉優秀傳統文化的了解和傳承。外國語學院翻譯2001班伍健敏前往一家正宗的茶樓,去體驗廣東特色美食文化——早茶文化,開展“翻譯醫生”活動。此次活動,她品嘗特色早點,了解早茶文化,拍照收集資料,完成翻譯工作。

謂"一盅二件",一盅指茶,二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外,近幾年還增加了西式糕點。

廣東人特別愛吃早茶,不僅僅把它當作早餐,更是家庭交談的方式。一家老小圍坐一桌,其樂融融,促進了家庭關系的緊密。來喝茶的大多都是時間充足的,很多一喝便是一上午,所以不難發現茶樓里基本都是街坊退休老人,喝茶便是打消空閑時間的最好方式。廣東人一般去茶樓會泡上一壺茶,要上幾件點心,美名“一盅兩件”,潤喉充饑,豈不美哉?點心的種類數不勝數,比較出名的有馬蹄糕,腸粉,鳳爪。

她前去的茶樓,也算是歷史悠久了,深受附近居民喜愛。她特意點了普洱和鐵觀音兩種茶,都是帶有茶香的好茶。品嘗了羅漢腸,金錢肚和蒸排骨等有名的廣東特色小吃。一壺茶,幾盤點心,一桌所愛之人,便是早茶最美好的模樣。品的不僅僅是茶,更是溫暖與愛。

這次實踐活動,正是想宣傳廣東特有的早茶文化。看似淺顯,其實包含了很多的涵義,完美體現了廣東人熱愛家庭,享受生活的特性。活在當下,珍惜家人,便是廣東人的生活態度。


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